Het nieuwe Bird Brewery lanceerde drie weken geleden zijn tweede bier Fuut Fieuw. De groei die volgde is indrukwekkend, de bieren zijn inmiddels te vinden bij ruim 100 slijterijen en 50 horecazaken door heel Nederland. Het is daarmee een van de snelstgroeiende, Nederlandse microbrouwerijen. Fuut Fieuw weet te verleiden De verwachtingen rondom het tweede bier […]
Recensie: Hop met de Gijt
India Pale Ale zijn mooie, frisse bieren waarin veel hop en citrusvruchten naar voren komen. Dat is niet anders bij de Hop met de Gijt van brouwerij De Natte Gijt. Het is het eerste bier van de brouwerij en won in 2011 het Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen. Dat was de reden dat de brouwerij werd opgericht. […]
Recensie: Stout – Duits & Lauret
Stout bieren zijn vaak prachtige, complexe bieren waarin veel verschillende smaken samenkomen. Zo ook de Stout van de Utrechtse brouwerij Duits & Lauret. Het is het eerst bier van de brouwerij en werd in 2012 als het “Meest Gewaardeerde Bier van Utrecht” verkozen tijdens het Utrechtse Bierbrouwers Feest. Specificaties Naam: Stout Brouwerij: Duits & Lauret […]
Witte Klavervier kuitbier wint kuit bierfestival
Brouwerij Witte Klavervier heeft het beste Kuitbier van Nederland. Zo oordeelde de jury tijdens het Kuit bierfestival 2013 in Brouwerij de Bekeerde Suster. Het liet daarmee onder andere het kuitbier van Salandse (2), Jopen (3) en Burg Bieren (4) achter zich. Nadat eerder deze week het bier Schipluyden van brouwerij Witte Klavervier werd verkozen tot […]
Ontwikkeling van Nederlands Bier
Nederlands bier wordt al wordt al meer dan tweeduizend jaar gebrouwen, maar pas aan het eind van de Middeleeuwen er professionele bierbrouwerijen. Nederland, met zijn handelsgeest, ontdekt snel buitenlandse bierstijlen en zet deze in de markt. De Nederlandse biercultuur is daardoor een samensmelting van verschillende, veelal buitenlandse bierstijlen. Na de tweede wereldoorlog verandert dit echter. […]
Uitgelicht: bierfestivals
Een bierfestival is een evenement waarbij verschillende bieren beschikbaar worden gesteld om te proeven en/of kopen. Bierfestivals worden in allerlei landen gehouden, waaronder Nederland. Bij bierfestivals draait het uiteraard om gezelligheid, maar er zijn vrijwel altijd ook prijzen te winnen. Het gaat daarbij om de smaak van het bier. Verschillende bierfestivals hebben hun eigen thema, […]
Tip: 6 Heerlijke Lentebokken
Na een lange, strenge winter komt eindelijk de zon door. De eerste rokjesdag ligt inmiddels achter ons: de lente is gearriveerd. Tijd voor een overzicht van zes Lentebokken die je dit jaar absoluut niet mag missen. In willekeurige volgorde: #1 Maximus Lente Deze lentebok van Brouwerij Maximus werd op het Utrechts Lentebock Festival verkozen tot […]